Filtrează produsele
Coș
Filtrează produsele
Închide
Pret
-
386 lei 1442 lei
Producator

cutite japoneze

In timp ce in cultura occidentala, taiatul alimentelor face parte din rutina zilnica, pentru japonezi este mai mult o forma de arta.
Mancaruri ca sushi sau sashimi sunt servite crude si sunt considerate ca fiind cele mai delicate alimente.

Astfel, numai cele mai ascutite cutite pot pastra textura si gustul fin al acestor alimente uneori foarte scumpe. De asemenea, prezentarea specific japoneza a acestor preparate nu ar fi posibila fara un cutit extrem de ascutit. Speram astfel sa apreciati cutitele de bucatarie japoneze: Kodeba, Deba (cutite de bucatarie pentru dezosat si pentru fileuri), UsubaKudamono (cutite pentru legume si fructe), Chutoh (cutit mediu pentru carne), Gyutoh, Santoku (cutitele bucatarului japonez), Shotoh (cutit pentru decojit), Yanagiba (cutit pentru sushi si sashimi).

Se recomanda folosirea cutitului potrivit pentru alimentul potrivit. Nu folositi niciodata cutitele de bucatarie pentru desfacut conserve, taiat materiale dure, cochilii, carapace sau alimente congelate. Folosirea tocatoarelor din lemn ajuta la mentinerea cutitului intr-o buna forma.

Dupa folosire, lama trebuie curatata cat mai repede manual cu o carpa umeda sau un burete non – abraziv, apoi uscata cu un prosop.

Cum se pastreaza si se ingrijesc cutitele (click aici pentru detalii).

 

Afișare
Sortează după:

Cutit Sakimaru 27 cm 600 Pro - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600 Pro

Cod: 34399271

În stoc
1442,01 lei

Cutit Yanagiba 27 cm 600 Pro - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600 Pro

Cod: 34397271

În stoc
1442 lei

Cutit Deba 17 cm 600 Pro - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600 Pro

Cod: 34395171

La comandă
1345 lei

Cutit Kiritsuke 24 cm 600 Pro - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600 Pro

Cod: 34398241

La comandă
1345 lei

Cutit japonez Sujihiki 24 cm, 600D - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600D
  • Dimensiuni (cm): 24

Cod: 34458241

În stoc
1085,01 lei

Cutit Kodeba 10 cm 600 Pro - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600 Pro

Cod: 34395101

În stoc
1064 lei

Cutit Santoku 18 cm 7000D - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 7000D
  • Dimensiuni (cm): 18

Cod: 34544181

La comandă
1034 lei

Cutit japonez Shotoh 15 cm, 600D - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600D
  • Dimensiuni (cm): 15

Cod: 34452151

La comandă
754 lei

Cutit Gyutoh 27cm 600S - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600S
  • Dimensiuni (cm): 27

Cod: 34473271

La comandă
722 lei

Cutit Sujihiki 24cm 600S - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600S
  • Dimensiuni (cm): 24

Cod: 34478241

La comandă
617 lei

Cutit Shotoh 15cm 600S - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600S
  • Dimensiuni (cm): 15

Cod: 34472151

La comandă
460 lei

Cutit Kudamono 9cm 600S - Miyabi

  • Producator: Miyabi
  • Gama: 600S
  • Dimensiuni (cm): 9

Cod: 34471091

La comandă
387 lei