RSS

Articole

Pappardelle cu dovleac, salvie și smântână
Pappardelle cu dovleac, salvie și smântână

Poate părea un fel de fel de mâncare simplă, dar îmbrăcate pur și simplu cu dovleac și smântână – pappardellele strălucesc în această cină delicioasă în stil italian. Făcute cu un aluat pe bază de ouă, pentru a face aroma mai bogată, sunt paste italiene tăiate într-o formă de panglică lată. Şi cum ingredientele cele mai simple și cele mai sănătoase fac cele mai bune feluri de mâncare iar numele de Pappardelle vine din cuvântul italian "pappare", ceea ce înseamnă în traducere “a mânca pe nerăsuflate”, exact așa se va întâmpla şi cu rezultatul rețetei de mai jos.

Tort de mere 1000 de foi
Tort de mere 1000 de foi

Dacă îți plac fructele, atunci acest tort de mere este cel mai potrivit desert pentru tine. Cu aroma copilăriei, ușor acrișor și extrem de rapid de făcut tortul de mere 1000 de foi te va cuceri imediat. După ce-l încerci o dată, o să-l repeți cu siguranță.

Lasagna din zucchini cu ricotta
Lasagna din zucchini cu ricotta

Lasagna din zucchini este o abordare proaspătă a unui fel clasic. Prin înlocuirea foilor de lasagna din paste cu foi spiralate din dovlecei vei avea o lasagna delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Rețeta pe care ți-o propunem este fără carne, deci perfectă pentru vegetarieni, are o textură puternică, o aromă îndrăzneață și este la fel de sățioasă ca și varianta originală căreia nu-i vei simți lipsa.

Chipsuri din legume cu sos chimichurri
Chipsuri din legume cu sos chimichurri

Chipsurile fac parte din categoria alimentelor nesănătoase, însă, foarte îndrăgite. Dacă plănuiești o seară de filme cu prietenii sau un maraton de vizionat filme în familie, poți pregăti aceste chipsuri din legume. Din ingrediente simple, coapte, colorate și foarte aromate, oferă o alternativă sănătoasă și perfectă pentru ronțăit.

Tartă cu prune, lămâie și ricotta
Tartă cu prune, lămâie și ricotta

Tarta cu fructe este acel desert pe care nu vei regreta niciodată că l-ai încercat. În afara faptului că arată irezistibil indiferent de fructele pe care le folosești este un adevărat răsfăț culinar. Și dacă folosești aluat pufos de cumpărat o poți face în doar jumătate de oră. Dacă te-am făcut să înghiți în sec, nu mai sta pe gânduri și treci la fapte!

Pui cu ghimbir, fasole verde și pak choi
Pui cu ghimbir, fasole verde și pak choi

Dacă ești în căutare de rețete rapide și delicioase, puiul cu ghimbir, fasole verde și pak choi este o idee bună pentru o cină rapidă, iar dacă rămâne ceva poate fi luat pentru prânzul de a două zi la serviciu. Un preparat sănătos și savuros, care te cucerește prin combinația de gusturi și arome și-ți potolește foamea fără a te pune să stai prea mult în bucătărie.

Enchiladas de cartofi cu pui
Enchiladas de cartofi cu pui

Enchilada înseamnă “acoperit cu sos de ardei iute”, și de regulă rețeta se încadrează clar în categoria celor extrem de condimentate, dedicate celor doritori de senzații tari culinare. Rețeta pe care ți-o propunem mai jos este o variantă mai ușoară a celebrului fel de mâncare mexican, extrem de rapidă, de ușoară și mult mai “prietenoasă” cu stomacul tău, nefiind la fel de picantă ca cea originală.

Pacheţele condimentate de crevete
Pacheţele condimentate de crevete

Fă-ți masa zilnică mai sănătoasă cu o rețetă inedită de pacheţele condimentate cu foi vegetale ultra-subțiri de dovlecel și castravete, crevete proaspete și aromate și sparanghel. Aromele vor fi cu totul și cu totul delicioase și vei putea înlocui cu succes pastele făinoase.

Paine de casă
Paine de casă

Pâinea de casă nu se compară cu nicio pâine de la magazin. Cine a mâncat odată pâine făcută în casă, ca pe vremea bunicii, nu-i va uita uşor gustul şi aroma îmbietoare. Pâinea de casă se prepară foarte uşor dacă o faci cu placere iar dacă te hotărăşti să prepari o pâine de casă alege această reţetă simplă de pâine cu care nu vei da greş. 

Dovleac picant cu brânză feta
Dovleac picant cu brânză feta

Dovleacul este asociat de cele mai multe ori cu plăcintele sau cu tartele, însă iată o reţetă care iese din tipar. Îţi arătăm cum dovleacul plăcintar se poate combina la fel de bine şi cu ingrediente picante şi sărate. Poţi să-l serveşti ca atare sau ca garnitură la un alt fel de mâncare.