Cutit Santoku 18 cm 7000MC - Miyabi

Santoku, cutitul bucatarului japonez, marca Miyabi, cu lama de 18 cm rezistenta la socuri.
Caracteristici:
-  Lama simetrica din otel ultra-dur MicroCarbide MC66 imbracata in straturi de otel inoxidabil;
- Lama Honbazuke ultra-ascutita (este ascutita individual de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutirii caracteristice pentru cutitele japoneze);
- Lama cutitului prelungita in maner in mod traditional "D-handle", pentru balans perfect si utilizare ergonomica;
- Maner Micarta solid si usor de curatat din material sintetic multistratificat impregnat in rasini, in combinatie cu inox.

Pentru rezultate optime privind ascutirea si finisarea cutitelor din gama Miyabi 7000MC se recomanda folosirea pietrelor de aici.